Vinhos da Borgonha Ambassadeur Bourgogne 1001 Dicas de Viagem - Visite Domaine Faiveley Nuits-Saints-Georges Vins de Bourgogne

Domaine Faiveley: um dos maiores produtores de vinhos da Borgonha

Domaine Faiveley: um dos maiores produtores de vinhos finos da Borgonha Se você é um apreciador de vinhos da Borgonha, certamente já ouviu falar do Domaine Faiveley. Localizado em Nuits-Saint-Georges, a família Faiveley possui hoje mais de 130 hectares de vinhas em terroirs excepcionais (incluindo 12 Grands Crus e 25 Premiers Crus); e é considerado […]

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Tiramisu and Porto Wine Harmonização de vinho com tiramisu - Receita de Tiramisu - Tiramisú sobremesa tradicional italiana | 1001 Dicas de Viagem

Receita de Tiramisu

Cafézinho é bom, agora imagina um doce feito com café? Aprenda essa receita rápida, fácil e deliciosa do tradicional doce italiano Tiramisu.  Ingredientes: – 6 gemas de ovo – 250 gramas de açúcar – 500 gramas de mascarpone – 250 ml de café espresso forte – 50 ml de licor amaretto (opcional) – 30 unidades […]

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Organics Portugueses Wines - Julia Kemper Wines no Brasil

Julia Kemper Wines: vinícola portuguesa traz novidade ao Brasil

A vinícola Julia Kemper Wines, uma das mais importantes produtoras de vinhos portugues da região do Dão, ganhadora de prêmios e conhecida pela fabricação de vinhos orgânicos e biológicos; está preparando grandes lançamentos no mercado brasileiro. Um pouquinho sobre a Julia Kemper Wines Produzir vinho de qualidade excepcional é o que move a Família Melo […]

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Cerveja no inverno - Sommelier de cerveja 1001 Dicas de Viagem

Harmonização de cerveja e pratos típicos de inverno

Durante o inverno muitas pessoas aproveitam para saborear pratos típicos da estação. No entanto, o que muitos não sabem é que a cerveja, uma bebida bastante popular no Brasil, pode ser uma ótima opção para ser consumida nessa época. Existem estilos de cerveja que combinam perfeitamente com climas mais frios e refeições mais elaboradas, vindo a […]

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Malbec Day - Dia Mundial do Malbec - Malbec World Day | 1001 Dicas de Viagem

Dia Mundial da Malbec: 17 de abril | Malbec World Day

Dia Mundial da Malbec: 17 de abril O Dia Mundial da Malbec (Malbec World Day) é comemorado, desde 2011, no dia 17 de abril. A data foi criada pela organização Wines of Argentina para comemorar e incentivar o consumo da uva mais emblemática do país, a Malbec, que teve uma importante influência na transformação da vitivinicultura do país. […]

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