Aproveitando nossa viagem para Mendoza, escolhemos 3 vinícolas (ou “bodegas”) em Luján de Cuyo para conhecer: a Bodega Benegas-Lynch, a Bodega Septima, e a Bodega Nieto Senetiner (com almoço incluso).
O departamento Luján de Cuyo fica localizado a aproximadamente 30 minutos de carro de Mendoza, na região centro-oeste da Argentina. Apesar de ser conhecido como a “Terra do Malbec” por ter tido a primeira produção de Malbec no país; esta não é a única uva cultivada na região: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc, também são responsáveis pela produção de excelentes vinhos.
A história da Bodega Benegas Lynch
Esta vinícola fica na divisa entre duas regiões vitivinícolas, a Maipú e a Luján de Cuyo; na estrada Araoz (Rota 60), à 300 metros do cruzamento com o acesso sul a Mendoza e a 5 Km da Finca Libertad.
Sua história começou em 1883 com Don Tiburcio Benegas (bisavô do atual proprietário – Federico Benegas Lynch), que na época fundou a Bodega El Trapiche; e foi um dos primeiros a produzir vinhos finos, trazendo da Europa novas técnicas desde o manejo das videiras até a própria vinícola.
Com a crise na Argentina nos anos 70, no entanto, toda a empresa precisou ser vendida. E foi somente em 1999, após Federico Benegas comprar a Finca Libertad – uma ex-vinha plantada por seu bisavô Don Tiburcio, que a família voltou a ter vinhos produzir com sua assinatura. Após mais dois anos, Federico adquiriu também uma antiga bodega abandonada em Luyán de Cuyo, onde começou o projeto Benegas Lynch.
Esta por sua vez, foi completamente restaurada, mantendo a arquitetura do século XIX e incorporando tecnologias mais modernas.
Assim, em 2000 foi realizada a primeira colheita comercializada sob o nome Bodega Benegas.
Todos os vinhos Benegas são produzidos com uvas de vinhedos próprios, garantindo 100% da qualidade no processo. Estes são distribuídos, inclusive no Brasil, pela Importadora Cálix.
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O prédio onde a bodega está instalada é um dos poucos em Mendoza que ainda apresentam a construção original de adobe e teto de bambu; motivo pelo qual a restauração completa demorou cerca de 5 anos. Além da bela construção, o proprietário também é colecionador de ponchos e equipamentos agrícolas de quase 100 anos atrás, que ficam expostos como um pequeno museu.
Produção e armazenamento
Na Benegas não são utilizados tanques de inox para o processamento dos vinhos; somente tanques de cimento com capacidade de 2.000 a 20.000 litros.
Há 8 metros de profundidade encontram-se as caves subterrâneas, com paredes de pedra e pisos de terra, onde descansam cerca de 400 barricas de carvalho francês. É também lá embaixo, em um tanque (“pileta”) de concreto para fermentação dos vinhos (hoje desativado), o local reservado para as degustações.
Ainda no mesmo corredor existem também diversos outros tanques desativados, onde repousam cerca de 120.000 garrafas, com temperatura de 13 à 17ºC e humidade de 60 a 70%.
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Degustação de vinhos na Bodega Benegas
A Benegas produz três linhas de vinhos: a Linha Família (linha jovem, cuja principal característica é o frutado), a Linha Estate (intermediária, com passagem de 10 a 18 meses em barricas de carvalho) e a Linha Benegas Lynch – que é a estrela da casa (produzida com uvas dos vinhedos Finca Libertad, cuja idade média das vinhas é de 70 a 110 anos, e passagem de 18 meses em carvalho de primeiro uso).
Durante a nossa visita tivemos a oportunidade de provar cinco vinhos, eleitos por nossa connoisseur Susana Moreiras. Todos muito realmente muito bons e muito saborosos! No entanto, os imperdíveis, obviamente, são o Libertad Blend, que tem um corte de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot; e o Carnenet Franc.
– Clara Benegas Cabernet Franc 2010
– Juan Benegas Malbec 2010
– Carmela Benegas Cabernet Franc 2013
– Luna Benegas Cabernet Sauvignon 2011
– Benegas Finca Libertad Blend 2009
Sem dúvida recomendo muito esta experiência!
+ Visita e degustação na Bodega Septima em Luján de Cuyo
Para mais informações:
Visitas de segunda-feira a sexta-feira das 9 às 18 horas. Aos sábados somente com reserva antecipada.
Tel: +549 261 6083470 / +54 261 4960794
E-mail: turismo@bodegabenegas.com
NOSSA AVALIAÇÃO:
Acesso: ⭐⭐⭐⭐
Estrutura: ⭐⭐⭐⭐
Atendimento: ⭐⭐⭐⭐⭐
Qualidade/Menu: ⭐⭐⭐⭐⭐
Preço: 💰💰💰
I love traditional buildings and vintage objects. I would love to meet this place and see the restoration and museum.
Que delícia! Mendoza é um dos meus destinos mais desejados! Quero fazer algum trekking no Aconcágua, mas só depois de me acabar em uma das bodegas!
Ainda não conheço Mendoza, mas com certeza irei até a bodega Benegas quando voltar a Argentina. A experiência pareceu-me muito legal!
Adoro visitar vinícolas e essa parece uma ótima pedida! Gostei demais da foto da colheita, do pessoal amassando as uvas. Ótimas dicas!
Estive em Mendoza há uns ano e que lugar maravilhoso para percorrer as vinícolas e tomar um bom vinho!
Que saudade me deu de Mendoza lendo o seu artigo. Não conheci especificamente essa bodega, mas são tantas boas experiências por lá né? Fiz o tour de bike e adorei! Obrigado por compartilhar seu relato. Abs
Opa! Que maravilha de dica hein?! Adoraria conhecer! Já salvei sua dica. Meus parabéns!
Sem dúvida um dos passeios que quero fazer quando for a Mendoza, cidade que há muito tempo tenho vontade de conhecer!!!
Adorei a dica e as fotos!!!
Aproveitando, quantos dias me recomendaria ficar na cidade?
Para conhecer umas duas vinícolas e as principais atrações da região com calma…
Quatro dias estaria bom ou será que mais?
Abraço!
Murilo, Mendoza é uma graça! 4 a 5 dias está suficiente. Nós fizemos rafting em Potrerillos em um dia, visita em 3 vinícolas (com direito à almoço na última) em outro dia e conhecemos a cidade em 2 dias. Cuidado, pois aos domingos tudo é fechado e mesmo durante a semana eles fazem a siesta e, portanto, fecham os comércios depois do almoço (mas pelo menos ficam aberto quase até às 21h para compensar).
Moro no Rio Grande do Sul, próximo à vinhedos e vinícolas, mas esta de Mendoza parece ser bem diferente, tanto em suas videiras, como na própria vinícola e equipamentos. Gostaria de conhecer!
Que lugar mais agradável e que experiência boa né… Adorei a dica! Bjs