Tiramisu and Porto Wine Harmonização de vinho com tiramisu - Receita de Tiramisu - Tiramisú sobremesa tradicional italiana | 1001 Dicas de Viagem

Receita de Tiramisu

Cafézinho é bom, agora imagina um doce feito com café? Aprenda essa receita rápida, fácil e deliciosa do tradicional doce italiano Tiramisu.  Ingredientes: – 6 gemas de ovo – 250 gramas de açúcar – 500 gramas de mascarpone – 250 ml de café espresso forte – 50 ml de licor amaretto (opcional) – 30 unidades […]

Leia mais!
Cerveja no inverno - Sommelier de cerveja 1001 Dicas de Viagem

Harmonização de cerveja e pratos típicos de inverno

Durante o inverno muitas pessoas aproveitam para saborear pratos típicos da estação. No entanto, o que muitos não sabem é que a cerveja, uma bebida bastante popular no Brasil, pode ser uma ótima opção para ser consumida nessa época. Existem estilos de cerveja que combinam perfeitamente com climas mais frios e refeições mais elaboradas, vindo a […]

Leia mais!
Experiência na Borgonha - Gastronomia Francesa - Comidas típicas da França - Receita de Pão de Queijo Francês - Pão de Queijo da Borgonha - Recette de Gougère Bourguignonne | 1001 Dicas de Viagem

Receita de Gougère Bourguignonne, o pão de queijo da Borgonha

Receita de Gougère Bourguignonne, o pão de queijo da Borgonha Que tal experimentar a receita do pão de queijo francês? A gougère bourguignonne, também chamada de choux au fromage (a massa é a pâte à choux, a mesma massa das carolinas), é uma especialidade da Borgonha, na França. Esses pãezinhos são extremamente leves, saborosos e […]

Leia mais!
Roteiro em Lisboa - Onde comer em Lisboa - Restaurante Café Príncipe Real - Memmo Príncipe Real | 1001 Dicas de Viagem

Café Príncipe Real: um restaurante cinco estrelas em Lisboa

Restaurante Café Príncipe Real   Imagine um restaurante no alto de uma colina, com uma vista panorâmica para a cidade de Lisboa. Assim é chegar no Café Príncipe Real, um charmoso restaurante dentro do hotel boutique cinco estrelas, Memmo Príncipe Real. Estar lá dentro não é uma experiência convencional. Além da vista privilegiada e da decoração, […]

Leia mais!