VIAGENS • VINHOS • GASTRONOMIA
Comidinhas, restaurantes, e dicas gastronómicas! No 1001 Dicas de Viagem você encontra tudo o que precisa saber para aproveitar os destinos gastronômicos do nosso país e no exterior. Saiba onde comer, beber, o que experimentar, e muito mais!
Receita de Spritz Français: receita do mais novo coquetel francês Depois do sucesso do Aperol Spritz, um coquetel italiano, feito com Prosecco e Aperol, foi a vez dos franceses lançarem a bebida perfeita para o verão e 100% francesa: o Spritz Français. A idéia vem da maior produtora de Crémants de Bourgogne, a famosa Veuve […]
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Cafézinho é bom, agora imagina um doce feito com café? Aprenda essa receita rápida, fácil e deliciosa do tradicional doce italiano Tiramisu. Ingredientes: – 6 gemas de ovo – 250 gramas de açúcar – 500 gramas de mascarpone – 250 ml de café espresso forte – 50 ml de licor amaretto (opcional) – 30 unidades […]
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ATUALIZAÇÃO: FECHADO EM SETEMBRO 2020 Restaurante Nambu: Cozinha de Raiz Mais um episódio do “Circuito Gastronômico em São Paulo! Desta vez fomos conhecer o restaurante Nambu – Cozinha de Raíz, localizado na Rua Alagoas, 651, Higienópolis. Idealizado pela Dra. Mayra Souza e seu sócio Claudio Capitão, donos da clínica MS Vida que fica ao lado, […]
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Aprenda a fazer a famosa receita dos biscoitos de Natal Uma das tradições de Natal em alguns países europeus, como a Alemanha e a França, é fazer biscoitos. As famílias se reúnem com as crianças e se divertem fazendo muitos biscoitos. A receita é simples e o resultado é delicioso! Ingredientes: – 600 g de […]
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Começou o inverno no Brasil e quem pensa que esta estação não combina com cerveja, é porque não conhece as mais escuras, encorpadas e com maior teor alcoólico, produzidas justamente para aquecer os dias frios. Dicas para escolher e apreciar melhor a cerveja no inverno 1. O teor alcoólico é uma das características na escolha […]
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Durante o inverno muitas pessoas aproveitam para saborear pratos típicos da estação. No entanto, o que muitos não sabem é que a cerveja, uma bebida bastante popular no Brasil, pode ser uma ótima opção para ser consumida nessa época. Existem estilos de cerveja que combinam perfeitamente com climas mais frios e refeições mais elaboradas, vindo a […]
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Cupcake de chocolate com Vinho do Porto Hoje eu trouxe para vocês uma receita de cupcake de chocolate com Vinho do Porto. Afinal, não tem combinação mais gostosa do que chocolate e vinho do Porto não é mesmo? Vale a pena experimentar! Ingredientes: – 2 ovos – 1 xícara de açúcar – 1 1/4 xícara […]
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Receita de Gougère Bourguignonne, o pão de queijo da Borgonha Que tal experimentar a receita do pão de queijo francês? A gougère bourguignonne, também chamada de choux au fromage (a massa é a pâte à choux, a mesma massa das carolinas), é uma especialidade da Borgonha, na França. Esses pãezinhos são extremamente leves, saborosos e […]
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Na lista dos restaurantes inesquecíveis que conheci, a Sala de Corte em Lisboa certamente aparece com destaque. Um lugar imperdível para adicionar no seu roteiro em Portugal, caso você seja do time dos que gostam de uma boa carne, daquelas que chegam à mesa no ponto perfeito. Mas não espere uma churrascaria tradicional, porque não é. […]
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Restaurante Café Príncipe Real Imagine um restaurante no alto de uma colina, com uma vista panorâmica para a cidade de Lisboa. Assim é chegar no Café Príncipe Real, um charmoso restaurante dentro do hotel boutique cinco estrelas, Memmo Príncipe Real. Estar lá dentro não é uma experiência convencional. Além da vista privilegiada e da decoração, […]
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Com a chegada do inverno não tem nada mais gostoso que reunir amigos e familiares para comeruma deliciosa e legítima fondue. Pensando nisso e, também para matar a saudade da nossa viagem para os Alpes Franceses, separamos a receita da tradicional Fondue Savoyarde para vocês. A Fondue Savoyarde é um prato tipicamente francês da gastronomia […]
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