VIAGENS • VINHOS • GASTRONOMIA
Comidinhas, restaurantes, e dicas gastronómicas! No 1001 Dicas de Viagem você encontra tudo o que precisa saber para aproveitar os destinos gastronômicos do nosso país e no exterior. Saiba onde comer, beber, o que experimentar, e muito mais!
Receita de Guacamole O guacamole é uma receita tradicional mexicana, que significa “molho de avocado”. A receita se popularizou entre os latino-americanos, principalmente, por ser considerada já pelos astecas como um alimento afrodisíaco. Por ser um prato herdado da cultura asteca e ter se espalhado pelo mundo, receita do guacamole varia de acordo com a região onde […]
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Chocolate alemão: Ritter Sport Já conhecia a Alemanha, mas foi somente neste ano que descobri o maravilhoso chocolate Ritter Sport – que aliás, passou a ser o meu chocolate preferido! E claro que não é atoa que ele é um dos chocolates mais vendidos na Alemanha. A fábrica de chocolate que deu origem ao famoso […]
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Faro, Portugal Última cidade, última noite, último jantar. A nossa curta estadia no Hotel Faro marcou a nossa despedida das também curtas férias (de apenas uma semana) em Portugal. Quando chegamos ao Restaurante Ria Formosa, no rooftop do Hotel, estávamos com aquela coleção de memórias e fotos de dias incríveis e já sentindo saudades antecipadas. […]
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Restaurante Alma em Lisboa, Portugal Por favor, peça ao mundo para parar um pouquinho quando você chegar ao Restaurante Alma. Porque certamente será uma daquelas experiências gastronômicas que de tão maravilhosa ficará na sua lembrança por muito, muito tempo. Tudo começa com uma porta fechada em uma rua do famoso bairro de Chiado, na região […]
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Quer saber onde comer tapas em Barcelona? Tapas é uma das especialidades da cozinha espanhola, e mesmo a cidade não tendo uma boa fama com relação aos famosos bares de tapas (de acordo com os próprios espanhóis), comer tapas em Barcelona é uma delícia – e imprescindível para sua visita ao país. Você encontrará um […]
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Já faz um pouco mais de um mês que nos mudamos para Dijon, no interior da França, e a maioria de vocês já sabe que a cidade é muito conhecida pelas famosas mostardas e incríveis vinhos da Borgonha. Não só isso, a cidade é também super conhecida pela sua gastronomia, e para enfatizar essa fama, […]
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Avenida SushiCafé: culinária japonesa em Lisboa Se você está em Lisboa com desejo de comer um sushi bom, mas bom de verdade, então a gente tem uma dica pra matar a sua vontade: o Avenida SushiCafé do Chef de cozinha José Barros e do Chef de Sushi Bar Carlos Mateus. Com opções diferentes de ambiente dentro […]
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Oktoberfest: o festival na cerveja em Munique O Oktoberfest é uma das maiores e mais famosas festas de cerveja do mundo. Ela acontece em Munique, na Alemanha, da metade de setembro à primeira semana de outubro, tendo por volta de 16 a 18 dias regados à cervejas, pratos tradicionais e muita música. E um pouco mais de […]
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Good France / Goût de France Pelo terceiro ano consecutivo, o “Goût de / Good France” reunirá chefs dos 5 continentes para celebrar a gastronomia francesa no dia da Primavera, 21 de março de 2017. Em 2015, na primeira edição, o evento reuniu mais de 1.300 restaurantes para celebrar a gastronomia francesa oferecendo um jantar francês […]
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A Carlo’s Bake Shop, loja do confeiteiro Buddy Valastro – conhecido como o Cake Boss, finalmente abriu sua primeira loja no Brasil. Buddy Valastro comandou o reality show “Batalha dos Confeiteiros” no Brasil, que teve como vencedor o Rick Zavala. E como não poderia deixar de ser, Rick também está exibindo seu talento como Chef Confeiteiro […]
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Walter’s Coffee Roastery: Café temático inspirado na série Breaking Bad A Walter’s Coffee Roastery é mais uma daquelas cafeterias para a gente morrer de vontade de conhecer! Para quem ainda não sabe, em março de 2015 foi inaugurado em Istambul – Turquia; um café temático inspirado na série norte-americana Breaking Bad. A ideia veio do empreendedor Deniz Kosan. […]
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