Buddy Valastro Carlo's Bakery at São Paulo | 1001 Dicas de Viagem

Buddy Valastro, o “Cake Boss”, abre unidade da Carlo’s Bakery em São Paulo

NO BRASIL

A Carlo’s Bake Shop, loja do confeiteiro Buddy Valastro – conhecido como o Cake Boss, finalmente abriu sua primeira loja no Brasil.

Buddy Valastro comandou o reality show “Batalha dos Confeiteiros” no Brasil, que teve como vencedor o Rick Zavala. E como não poderia deixar de ser, Rick também está exibindo seu talento como Chef Confeiteiro na primeira unidade brasileira depois de fazer um estágio por três meses na loja de Nova Jersey. Bia Bezerra, outra participante do programa, virou a gerente da loja.

A unidade está localizada na Rua Bela Cintra, 2182, Jardins, São Paulo/SP e abriu suas portas em sistema soft opening; no dia 7 de dezembro de 2016, com bolos que custam a partir de R$ 200. A inauguração oficial foi agora em janeiro de 2017. A confeitaria tem sido um sucesso e as filas costumam estar sempre grandes (é bom ter paciência).

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Cake Boss
Unidade da Carlos Bakery em São Paulo. Foto: Alexandre Battibugli.

Em Pinheiros, na Rua Simão Álvares, 717, está a fábrica; onde desde janeiro os bolos decorados podem ser encomendados para festas.

No programa “Cake Boss”, Buddy produz bolos com formatos inusitados, que imitam campos de futebol, carros, campos de golfe e o que mais um cliente for capaz de pedir.

Bolos decorados. Reprodução: Instagram @carlosbakery
Bolos decorados. Reprodução: Instagram @carlosbakery

Com mais de 30 opções de doces apresentadas na vitrine da loja, que tal uma ajudinha para saber o que provar por lá?

Além dos já populares cannoli (R$ 14,00) e do lobster tail (R$ 14,00), outras opções consideradas acima da média de gostosura são: o carrot cake (R$ 12,00), o cupcake de paçoca (R$ 12,00), o brownie com nozes (R$ 14,00) ou algum dos bolos decorados (R$ 249,00).

O famoso cannoli. Reprodução: Instagram @carlosbakery.

Para dar um toque brasileiro alguns doces também foram desenvolvidos como o cheesecake de goiabada (R$18,00) e o brigadeiro (R$ 4,00).

Para quem se interessar também é possível comprar camisetas autografadas (R$ 54,00) e canecas (R$ 59,00) como lembrancinha do lugar.

Carlo’s Bake Shop São Paulo

Endereço: Rua Bela Cintra, 2182, Jardins – São Paulo

Horário de funcionamento:  das 10h00 às 21h00

Para maiores informações, consulte o site oficial

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