Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy

Le Goût du Vin: local para comprar e degustar vinhos em Dijon

Dijon
Compra e degustação de vinhos em Dijon

Se você procura um local para degustar e/ou comprar vinhos em Dijon, o Le Goût du Vin (“O Gosto do Vinho”) é o local ideal para você. Além de comercializar vinhos franceses, também é um importador e atacadista de vinhos de todo o mundo; e oferece degustações comentadas de vinhos de diversos países.

Como tudo começou

Daniel Passeri, fundador e gerente do Le Goût du Vin, começou sua aventura como cozinheiro no Caribe, logo depois de obter seu diploma em hotelaria. Posteriormente, decidiu abrir seu próprio restaurante, e pouco a pouco começou a importar vinhos para seu negócio. A paixão pelos vinhos levou Daniel a se especializar nessa área, abrindo sua primeira loja.

Hoje ele proprietário de três lojas Le Goût du Vin no Caribe (ilhas de Saint Martin, Saint Barth e Anguilla); além de duas outras lojas em na Borgonha, sua terra natal.

Le Goût du Vin na Borgonha

Existem duas lojas na Borgonha, uma no centro de Dijon e outra no Quetigny (à 13 minutos de Dijon); sendo esta segunda a minha recomendação.

O Le Goût du Vin do Quetigny conta com um espaço de 150m² para exposição e atendimento dos clientes; e mais de 500m² atrás da loja, onde se dedica à atividade de atacadista. São mais de 1.500 referências de vinhos e bebidas espirituosas da Borgonha, e mais de 350 de vinhos estrangeiros.

Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Le Goût du Vin do Quetigny. Foto: 1001 Dicas de Viagem
Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Lustre feito à mão com taças de vinho pelo pai de Passeri. Foto: 1001 Dicas de Viagem

Também é lá que Daniel desenvolve, duas vezes por ano, a sua Foire Aux Vins (Feira de Vinhos). Durante estes eventos é possível fazer degustações com os próprios produtores, e comprar vinhos com descontos.

Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Degustação de vinhos do Domaine Henri du Villamont. Foto: 1001 Dicas de Viagem
Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Degustação de espirituosos (rum do Caribe). Foto: 1001 Dicas de Viagem
Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Degustação e venda de vinhos em promoção. Foto: 1001 Dicas de Viagem

De todo jeito, graças a sua atividade de atacadista, o Le Goût du Vin pode oferecer aos clientes produtos de qualidade, a preços bem mais atraentes do que você encontrará pelo centre-ville.

Vale lembrar que todos os vinhos são cuidadosamente selecionados. Daniel Passeri e o sommelier Marc Steivenard costumam viajar para visitar e degustar os vinhos em salões internacionais (como a Prowein) ou nas próprias vinícolas.

Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Foto: 1001 Dicas de Viagem
Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Foto: 1001 Dicas de Viagem
Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Foto: 1001 Dicas de Viagem
Degustação de vinhos

Além da possibilidade de poder comprar vinhos muito mais em conta, o Le Goût du Vin oferece degustações de vinhos, privatizadas ou não, em um espaço moderno, dedicado à iniciação e descoberta ao mundo dos vinhos.

Outro ponto muito interesse é que você poderá degustar não apenas vinhos da Borgonha; como também da Alemanha, Itália, Califórnia ou África do Sul, entre outros.

Já tive o prazer de fazer diversas degustações no Le Goût du Vin e posso afirmar que você não irá se arrepender.

Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Degustação e comparação entre um Chardonnay da Borgonha e um Chardonnay de Columbia Valley. Fotos: 1001 Dicas de Viagem
Degustação de vinhos em Dijon - Onde comprar vinho em Dijon Borgonha | Wine Tasting in Dijon Burgundy
Estudo e degustação de vinhos italianos. Foto: 1001 Dicas de Viagem

Le Goût du Vin oferece também serviços para eventos (casamentos, aniversários, degustações privadas); e tem sempre uma equipe pronta para aconselhá-lo sobre vinhos, harmonização, terroir, etc.

+ Leia também: “Borgonha: visita e degustação na Maison Veuve Ambal”

Le Goût du Vin

10 Rue des Artisans, 21800 Quetigny
Aberta de segunda à sábado, das 10h00 às 19h00
Telefone: +33 03 80 47 46 42

37 Rue d’Auxonne, 21000 Dijon
Aberta de terça à sábado, das 10h00 às 19h30

Para maiores informações, visite a página oficial.

Gostou? Então compartilhe este post!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *