VIAGENS • VINHOS • GASTRONOMIA
Que tal aproveitar sua viagem para a Borgonha para degustar belas apelações de vinhos da Côte Chalonnaise? Garanto que a Maison André Delorme não vai te desapontar! A história da Maison André Delorme A história da Maison André Delorme, localizada em Rully (bem pertinho de Beaune) na Borgonha, começa em 1942. André Delorme, ferido em […]
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Aproveitando nossa viagem para Mendoza, escolhemos 3 vinícolas (ou “bodegas”) em Luján de Cuyo para conhecer: a Bodega Benegas-Lynch, a Bodega Septima, e a Bodega Nieto Senetiner (com almoço incluso). O departamento Luján de Cuyo fica localizado a aproximadamente 30 minutos de carro de Mendoza, na região centro-oeste da Argentina. Apesar de ser conhecido como a “Terra do Malbec” […]
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Hospedagem na Côte de Beaune Se você procura uma experiência enológica para deixar o seu roteiro pela Borgonha ainda mais inesquecível, então não pode deixar de visitar e se hospedar no Château de Saint-Aubin. Localizado no vilarejo de Saint-Aubin, na Côte de Beaune, e ao meio dos vinhedos, o Château abriga as adegas da vinícola […]
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Domaine Faiveley: um dos maiores produtores de vinhos da Borgonha Se você é um apreciador de vinhos da Borgonha, certamente já ouviu falar do Domaine Faiveley. Localizado em Nuits-Saint-Georges, a família Faiveley possui hoje mais de 130 hectares de vinhas em terroirs excepcionais (incluindo 12 Grands Crus e 25 Premiers Crus); e é considerado como […]
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Degustação de vinhos em Beaune Para quem não sabe, Beaune, a capital dos vinhos de Borgonha tem inúmeras caves subterrâneas que conservam segredos e garrafas há milhares de anos. E é exatamente em uma dessas que Jean Claude Cara, um dos maiores especialistas de vinhos da Borgonha, mantém suas preciosidades e recebe turistas brasileiros para […]
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Jurados no Concurso Internacional de Lyon: Vinhos, Cervejas e Destilados Este ano tivemos o prazer de participar como jurados no Concurso Internacional de Vinhos, Cervejas e Destilados, que acontece todos os anos em Lyon, na França. O Concurso Internacional de Lyon, analisa amostras de diversos países e recompensa as melhores bebidas; que são degustadas e […]
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Qualificação em vinhos e destilados pela WSET (Wine & Spirit Education Trust) Quem me acompanha pelo Instagram viu que esta semana eu recebi o meu certificado internacional em vinhos e destilados pela WSET (Wine & Spirit Education Trust) – Certificação WSET Nível 2. E como bastante gente ficou curiosa em relação à esta certificação, vim […]
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Esse ano tive o prazer de participar da famosa premiação de vinhos da Borgonha – “Les Majors du Tastevinage”. Criado em 1950 pela Confrérie des Chevaliers du Tastevin, o evento que ocorre duas vezes por ano (primavera e outono), celebra os vinhos mais representativos da Borgonha. Os “Majors”, para simplificar, são os vinhos favoritos selecionados […]
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Festival de vinho brasileiro com degustações, masterclasses e workshops Nos dias 04 e 05 de agosto, acontecerá a 2ª edição do ViniBraExpo (ViniBraExpo 2018) – o grande festival de vinho brasileiro. O evento será sediado nos jardins do Shopping Città America, no Barra Shopping do Rio de Janeiro, e contará com a participação de mais de […]
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Ontem tive o prazer de participar como convidada do curso e degustação dos vinhos do Beaujolais, ministrado pelo viticultor e enólogo Jean-Luc Longère; e organizado para os alunos do curso superior de “Comércio Internacional de vinhos, espirituosos e enoturismo” do grupoArcades, em Dijon, na França. Durante o curso aprendemos um pouco da história dos vinhos […]
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