Mote con huesillos: bebida tradicional do Chile

Apesar de sua aparência eu estava determinada a experimentar o famoso Mote con Huesillos. Uma bebida típica do Chile e muito popular, especialmente nos dias quentes. Dizem que não existe nada mais chileno do que ela, motivo pelo qual se transformou até em uma expressão popular. Quando querem falar que algo é genuinamente chileno, dizem:

más chileno que el mote con huesillos”.

Trata-se de uma bebida gelada, feita à base de grãos de trigo cozidos (mote), pêssegos desidratados (huesillos) e aroma de canela. A parte líquida você toma com canudo e depois come o pêssego e o trigo com uma colher. Eu provei e me surpreendi, mas confesso que prefiro ficar só com a parte líquida! Rs!

Pode ser encontrada facilmente pela cidade de Santiago, tanto em lanchonetes, quanto em carrinhos na rua “El Rey del Mote”.

A aparência dele não ajuda, mas acho que todos que passam por Santiago precisam experimentar, afinal onde mais você vai encontrar uma bebida gelada que mistura pêssego com trigo não é mesmo?

Mote con huessilo em Santiago
Mote con huesillos – Bebida típica do Chile. Foto: NiKi Verdot.

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NiKi Verdot

NiKi Verdot, além de ser uma apaixonada pela vida, considera-se uma viciada em viagens. Mal acaba de chegar de uma e já está pensando nas próximas (no plural, é claro!). Tem o passaporte carimbado em 16 países (tendo passado por mais de 140 cidades) e adora compartilhar suas fotos, dicas e experiências, com o objetivo de ajudar a todos que, assim como ela, são viciados em viagens.

4 comentários em “Mote con huesillos: bebida tradicional do Chile

  • 14 de novembro de 2017 em 19:42
    Permalink

    Seu site é muito bom. Informação de qualidade. Parabéns. Estarei acompanhando novos conteúdos. Abraço e sucesso!

    Resposta
    • 15 de novembro de 2017 em 11:02
      Permalink

      Olá Alexandre! Muito obrigada pela visita e pelo feedback. Ficamos realmente muito felizes com seu comentário! Abraço! 😉

      Resposta
  • 13 de setembro de 2017 em 17:00
    Permalink

    oi gente
    gostei muito desse site, parabéns pelo trabalho. 😉

    Resposta

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