café de filtro como preparar

Sacadas do velho e clássico café filtro – Dicas do Barista

Clássico na casa da vó, o famoso café filtro está cada vez mais presente no dia a dia e nas casas das pessoas, na medida em que vamos envelhecendo e convidando amigos pra “tomar um café” em casa. Mas poucas pessoas dão a devida atenção na hora de preparar esse elixir da vida e da convivência […]

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Qual o melhor café?

Como fazer o café perfeito? – Dica do Barista

A busca pelo café perfeito Sempre gostei de café. Por um acaso de um telefonema, hoje trabalho como Barista na França. Pra quem não sabe o que é um Barista, eu explico. Não é o Barman, esse trabalha com bebidas alcóolicas e drinks, porém uma confusão muito comum. O Barista é a pessoa que trabalha […]

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