Enologia – 1001 DICAS DE VIAGEM

Dia do Beaujolais Nouveau

1001 Dicas de Viagem — Mon, 30 Oct 2023 15:44:25 +0000

Beaujolais Nouveau Day Todos os anos na 3ª quinta-feira de novembro é celebrada a chegada ao mercado da nova safra do famoso vinho francês, o Beaujolais Nouveau. O lançamento deste vinho “primeur”, fermentado por apenas algumas semanas antes de ser comercializado, é aguardado ansiosamente por amadores, mas também é uma boa razão para encontrar amigos […]

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Os diferentes tipos de garrafas de vinho

1001 Dicas de Viagem — Sat, 20 Jun 2020 22:35:55 +0000

O mundo dos vinhos é cheio de detalhes e curiosidades. São inúmeras informações, desde os tipos de cultivo, regiões das uvas, até as técnicas de harmonização com pratos. Mas um assunto que sempre desperta a atenção dos apreciadores de vinho é quanto aos variados formatos (e tamanhos) das garrafas. Afinal, existe algum significado para os […]

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Dia Mundial da Malbec: 17 de abril | Malbec World Day

1001 Dicas de Viagem — Fri, 17 Apr 2020 14:03:33 +0000

Dia Mundial da Malbec: 17 de abril O Dia Mundial da Malbec (Malbec World Day) é comemorado, desde 2011, no dia 17 de abril. A data foi criada pela organização Wines of Argentina para comemorar e incentivar o consumo da uva mais emblemática do país, a Malbec, que teve uma importante influência na transformação da vitivinicultura do país. […]

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Filmes sobre vinho: 10 indicações imperdíveis

1001 Dicas de Viagem — Fri, 10 Apr 2020 11:00:54 +0000

Filmes sobre vinho: 10 indicações imperdíveis Você, assim como eu, ama vinhos e está sempre querendo ampliar seu conhecimento sobre o assunto? Então não pode deixar de conferir estas indicações de filmes sobre vinho. Tem para todos os gostos: sobre a história das maiores fraudes de leilões de vinhos; a vida dos viticultores das regiões […]

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Vinho natural: o que é?

1001 Dicas de Viagem — Thu, 19 Mar 2020 16:41:42 +0000

Vinho natural: o que é? Você já deve ter ouvido falar do vinho natural, uma tendência que vem ganhando cada vez mais espaço no mundo dos vinhos, principalmente quando nos referimos a pequenos produtores. Mas, embora o assunto esteja em evidência, a elaboração dos vinhos naturais está relacionada à maneira mais ancestral da produção da bebida. […]

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WSET Nível 2 – Certificação em Vinhos e Destilados

1001 Dicas de Viagem — Sun, 31 Mar 2019 15:06:57 +0000

Qualificação em vinhos e destilados pela WSET (Wine & Spirit Education Trust) Quem me acompanha pelo Instagram viu que esta semana eu recebi o meu certificado internacional em vinhos e destilados pela WSET (Wine & Spirit Education Trust) – Certificação WSET Nível 2. E como bastante gente ficou curiosa em relação à esta certificação, vim […]

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