Barista – 1001 DICAS DE VIAGEM

Café com Sifão: como preparar? – Dica do Barista

André Polistchuck — Mon, 27 Aug 2018 12:37:47 +0000

O impressionante Café Sifão Digamos que de todos os métodos para fazer um café incrível, sem sombras de dúvida, o mais divertido e impressionante é o do Sifão. Esse método ainda de quebra faz um dos cafés mais equilibrados de todos. Muitos especialistas do ramo dizem ser o café com sifão o melhor que há. […]

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Sacadas do velho e clássico café filtro – Dica do Barista

André Polistchuck — Sun, 12 Aug 2018 20:37:01 +0000

Clássico na casa da vó, o famoso café filtro está cada vez mais presente no dia a dia e nas casas das pessoas, na medida em que vamos envelhecendo e convidando amigos pra “tomar um café” em casa. Mas poucas pessoas dão a devida atenção na hora de preparar esse elixir da vida e da convivência […]

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Como fazer o café perfeito? – Dica do Barista

André Polistchuck — Sun, 29 Apr 2018 11:00:11 +0000

A busca pelo café perfeito Sempre gostei de café. Por um acaso de um telefonema, hoje trabalho como Barista na França. Pra quem não sabe o que é um Barista, eu explico. Não é o Barman, esse trabalha com bebidas alcóolicas e drinks, porém uma confusão muito comum. O Barista é a pessoa que trabalha […]

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