Wurstsalat Rezept - Receita de salada Alemã de salsichas | 1001 Dicas de Viagem

Wurstsalat: Salada de salsichas alemãs

Wurstsalat: Salada de salsichas alemãs Wurstsalat é um “lanchinho” tradicional do sul da Alemanha, que nada mais é do que uma salada de salsichas alemãs preparada com vinagre branco destilado, óleo e cebolas. A receita aqui descrita é uma variação da típica Wurstsalat, pois adiciona ainda um pouco de picles à mistura. Esta receita de salada é […]

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café de filtro como preparar

Sacadas do velho e clássico café filtro – Dicas do Barista

Clássico na casa da vó, o famoso café filtro está cada vez mais presente no dia a dia e nas casas das pessoas, na medida em que vamos envelhecendo e convidando amigos pra “tomar um café” em casa. Mas poucas pessoas dão a devida atenção na hora de preparar esse elixir da vida e da convivência […]

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Recette de Baguette - Pain français | 1001 Dicas de Viagem

Receita de baguete francesa

Receita de baguete francesa Não importa em qual cidade da França você estiver, ver as pessoas segurando ou comendo uma baguete é uma situação rotineira. “Crocante por fora e macia por dentro” Assim é a baguete francesa, um dos símbolos típicos do país. Leve, crocante, e saborosa; ela conquistou não apenas a população local, como […]

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Onde comer em São Paulo - Restaurante Zucco Jardins | 1001 Dicas de Viagem

Restaurante: Zucco Jardins

O Zucco Restaurante, possui duas unidades em São Paulo: o Zucco Jardins, localizado na Rua Haddock Lobo, nº 1.416, Jardim Paulista; e o Zucco Morumbi Shopping, localizado na Avenida Roque Petroni Júnior, nº 1.089, no Bairro Morumbi. Ambos apresentam a tradicional culinária italiana em um ambiente moderno e aconchegante. Tive o prazer de conhecer a unidade do Jardins e este, […]

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Al Badah – Cozinha Árabe: restaurante em São José dos Campos

Al Badah – Cozinha Árabe: restaurante em São José dos Campos

Al Badah: opção de restaurante em São José dos Campos Quem estiver em São José dos Campos ou simplesmente for passar pela cidade, não pode deixar de conferir o restaurante Al Badah Cozinha Árabe. A matriz foi fundada em 1990, no Bairro Vila Ema em São José dos Campos. Hoje, no entanto, já existem outras cinco unidades […]

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New York Cafe Budapest - The most beautiful coffee of the world

New York Café Budapeste: o café mais bonito do mundo

New York Café Budapeste: o café mais bonito do mundo O New York Café Budapeste, além de ser um dos mais antigos da Europa; em 2011 foi eleito como o café mais bonito do mundo. Inaugurado em outubro de 1894, o café encontra-se, hoje, junto ao New York Palace, uma das construções mais emblemáticas de […]

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Café da Amélie Poulain - Café des 2 Moulains | Blog 1001 Dicas de Viagem

Café Da Amélie Poulain em Paris: Café Des Deux Moulins

Café Da Amélie Poulain em Paris: Café Des Deux Moulins Quem for fazer uma visita à Sacre Coeur ou outros pontos na charmosa região de Montmartre pode aproveitar também para conhecer o famoso Café da Amélie Poulain: o Café Des Deux Moulins. Ele fica bem na esquina da Rue Lepic, 15; próximo a estação Blanche, a mesma estação que […]

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La meilleure baguette de Paris | 1001 Dicas de Viagem

A melhor baguete de Paris: saiba onde encontrar

A baguete do padeiro Mahmoud M’Seddi foi eleita como a melhor de Paris em 2018 Que tal aproveitar sua viagem para experimentar a melhor baguete de Paris? O padeiro Mahmoud M’Seddi, da “Boulangerie 2M”, localizada no 215 Boulevard Raspail, no 14ème arrondissement (pertinho do Museu de Arte Moderna) venceu o prêmio agora em abril de […]

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Café La Belle Hortense em Paris | 1001 Dicas de Viagem

La Belle Hortense: café, vinhos e livros em Paris

Café La Belle Hortense em Paris O café La Belle Hortense apesar de estar localizado em uma região bem agitada de Paris, na Rue Vieille du Temple, é um cantinho de paz e sossego para os amantes da literatura e dos vinhos. Sua arquitetura e a decoração, preservados desde sua construção, são mais um atrativo […]

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Qual o melhor café?

Como fazer o café perfeito? – Dica do Barista

A busca pelo café perfeito Sempre gostei de café. Por um acaso de um telefonema, hoje trabalho como Barista na França. Pra quem não sabe o que é um Barista, eu explico. Não é o Barman, esse trabalha com bebidas alcóolicas e drinks, porém uma confusão muito comum. O Barista é a pessoa que trabalha […]

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